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गर्मियों के दौरान अच्छा पाचन स्वास्थ्य बनाए रखना हमारे लिए बेहद आवश्यक है। गर्म और उमस भरे मौसम में, हमारे शरीर में पानी की कमी आसानी से हो जाती है, जिससे कब्ज, दस्त और सूजन जैसी पाचन संबंधी समस्याएं हो जाती हैं। इन समस्याओं से बचने के लिए कुछ आयुर्वेदिक टिप्स का पालन करना जरूरी है।
आयुर्वेद कहता है कि अच्छे स्वास्थ्य की शुरुआत पाचन से होती है। समग्र स्वास्थ्य और कल्याण के लिए अच्छा पाचन बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। बेहतर पाचन के लिए आयुर्वेदिक टिप्स दिए गए हैं।
- भोजन हमारे शरीर के लिए ईंधन है। यह पोषण, उपचार और संतुलन प्रदान करता है। यह फिटनेस के बराबर है और एक स्वस्थ शरीर एक लंबे समय तक चलने वाला, रचनात्मक और उत्पादक शरीर है। गर्म, ताजा पका हुआ और आसानी से पचने योग्य भोजन आयुर्वेद द्वारा अत्यधिक अनुशंसित है। ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें जिनमें आहार फाइबर की मात्रा अधिक हो। नियमित रूप से फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, फलियां, मेवे और बीजों से भरपूर आहार लें। फाइबर पाचन स्वास्थ्य में सुधार करता है और मल त्याग को नियंत्रित करने में मदद करता है।
- पाचन में सुधार के लिए जड़ी-बूटियाँ और मसाले उत्कृष्ट अतिरिक्त हैं। आयुर्वेद में उपयोग की जाने वाली जड़ी-बूटियाँ, जैसे कि त्रिफला, अक्सर पाचन में सहायता और जठरांत्र प्रणाली को साफ़ करने के लिए उपयोग की जाती हैं। मसाले की तरह दिखने वाला अदरक पाचन संबंधी लाभ पहुंचाता है। अदरक को भोजन में शामिल किया जा सकता है या कई तरीकों से पिया जा सकता है, जैसे ताज़ा अदरक की चाय। आयुर्वेद के अनुसार, जीरा, धनिया और सौंफ़ चाय या सीसीएफ चाय का उपयोग अक्सर पाचन में सहायता और गैस और सूजन से राहत के लिए किया जाता है।
- डेयरी उत्पाद जैसे दही, घर का बना अचार, छाछ, चावल कांजी और अन्य प्रोबायोटिक्स युक्त खाद्य पदार्थ खाएं। उचित पाचन आंत बैक्टीरिया की संतुलित आबादी पर निर्भर करता है, जिसे प्रोबायोटिक्स समर्थन करते हैं। विशिष्ट खाद्य पदार्थों से पाचन संबंधी परेशानी हो सकती है। कैफीन, मसालेदार भोजन और कुछ डेयरी उत्पाद सभी पेट खराब होने के स्रोत हो सकते हैं। कुछ वस्तुओं के सेवन को सीमित करना बेहतर है। भारी, तले हुए खाद्य पदार्थों से दूर रहें। उच्च वसा वाले, प्रसंस्कृत, पैकेज्ड, संरक्षित और बोतलबंद खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें क्योंकि इन्हें पचाना मुश्किल हो सकता है और पाचन तंत्र में असुविधा पैदा हो सकती है। एक बड़े, भारी भोजन के बजाय पूरे दिन में छोटे-छोटे, बार-बार भोजन करें। ऐसा करने से, आप अपने पाचन तंत्र पर अधिक भार डालने की संभावना को कम कर सकते हैं और सूजन और अपच से बच सकते हैं।
- भोजन करते समय सचेत रहकर भोजन करें। साँस लेना और छोड़ना सुनिश्चित करें और खाने की गति आरामदायक रखें। शांत, आरामदायक वातावरण में भोजन करने से पाचन में सुधार करने में भी मदद मिल सकती है। अपने भोजन को धीरे-धीरे और अच्छी तरह चबाएं। यह भोजन के कणों को तोड़ने में मदद करता है और पेट और आंतों में बेहतर पाचन को बढ़ावा देता है।
- पूरे दिन पर्याप्त मात्रा में पानी पियें। पानी पोषक तत्वों के पाचन और अवशोषण के साथ-साथ पाचन तंत्र के माध्यम से भोजन की आवाजाही में मदद करता है। आयुर्वेद पाचन और सफाई में मदद के लिए पूरे दिन गर्म पानी पीने का सुझाव देता है।
- स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देने के लिए नियमित शारीरिक गतिविधि भी आवश्यक है। इष्टतम मूवमेंट थेरेपी मल त्याग को उत्तेजित करने में मदद करती है और कब्ज के खतरे को कम करती है। कुछ योग आसन और साँस लेने के व्यायाम पेट के अंगों को उत्तेजित करते हैं जो विश्राम को बढ़ावा देते हैं और अंततः बेहतर पाचन को बढ़ावा देते हैं। पवनमुक्तासन (हवा से राहत देने वाली मुद्रा) और भुजंगासन (कोबरा मुद्रा) जैसे आसन मदद करते हैं। नाड़ी शोधन (नाक से बारी-बारी से सांस लेना) जैसे प्राणायाम भी पाचन तंत्र को संतुलित करने में मदद कर सकते हैं। गर्म तिल के तेल से पेट की दक्षिणावर्त दिशा में मालिश करना पाचन के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है। यह परिसंचरण में सुधार करता है और तंत्रिका तंत्र को शांत करता है, जिससे पाचन उत्तेजित होता है। विरेचन (चिकित्सीय विरेचन) और बस्ती (औषधीय एनीमा) जैसी पंचकर्म चिकित्सा का उपयोग शरीर को साफ करने और दोषों को संतुलित करने के लिए किया जाता है, जो अप्रत्यक्ष रूप से पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
