नवरात्री पर माता रानी के नौ स्वरूपों पर अलग-अलग दिन चढ़ाएं प्रसाद, खुश होकर देवी देगी आशीर्वाद
इस बार नवरात्रि की शुरुआत 15 अक्टूबर से होगी और इसका समापन 23 अक्टूबर 2023 होगा। इस दौरान माँ सुरगा की नौ अलग अलग रूपों की आराधना की जाती है।
दूध को उबालकर इसमें चीनी डालकर ठंडा होने रख दें। जिसके बाद ठंडा हो जाने पर इसमें मेवा, शहद और तुलसी पत्ते डालें और मिला दें। मक्खन मिश्री के लिए मलाई को 30 मिनट के लिए फ्रिज मे रखें।
सबसे पहले मखाने को एक कड़ाही में डालकर अच्छी तरह से भून लें और ठंडे करके मिक्सर ग्राइंडर में डालकर दरदरा पीस ले, अब एक बर्तन में दूध को डाल कर आधा रहने तक पकाए। आखिरी में सूखे मेवे डालें।
कुट्टू आटा , 1 केला मरियल, शक्कर पाउडर , निम्बू जेस्ट और पानी दलकाफर गोल बनाये, इसे 5 मिनट रखें। पैन में घी डाले। घोल से पैनकेक डालकर दोनों तरफ से सेके और भोग लगाए।
कढ़ाई में राजगिरा सूखा भूनकर निकल ले। कढ़ाई में घी गरम करके इलाइची पाउडर,गुड़, राजगिरा दाना मिलाये और दो मिनट तक पक्काकर ठसंदा करे। हथेलियों को पानी से भीगकर इसके लड्डू बना ले।