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- बकरी का दुध गाय के दुध इतना स्वादिष्ट तो नही होता है। लेकिन प्रोटीन और कैल्शियम से भरपुर होता है।
गाय का दुध पीने की सलाह तो सब देते है, पर यह कोई नही बोलता की बकरी के दुध को अपने आहार में शामिल करें। बकरी का दुध गाय के दुध इतना स्वादिष्ट तो नही होता है। लेकिन प्रोटीन और कैल्शियम से भरपुर होता है। बकरी का दूध न सिर्फ प्लेटलेट्स काउंट बढ़ाने में मदद करता है बल्कि आपके पाचन को भी बेहतर बनाने का काम करता है। बकरी का दूध कैरोटीन को विटामिन ए में बदलने का भी काम करता है, जिससे आपके शरीर में रेड ब्लड सेल्स को बनाने में मदद मिलती है। बकरी के दूध में विटामिन डी भी होता है। जो कि हड्डियों के साथ इम्यून सिस्टम और मेंटल हेल्थ के लिए काफी जरूरी है। 100 एमएल मात्रा में 42 आईयू विटामिन डी मिल जाता है, जो कि भैंस-गाय के दूध के बराबर ही होता है। याद रखें कि हालांकि इन लाभों को वास्तविक रूप से बताया गया है, लेकिन निर्णायक सबूत स्थापित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है। यदि आप विशिष्ट स्वास्थ्य कारणों से बकरी के दूध को अपने आहार में शामिल करने पर विचार कर रहे हैं, तो व्यक्तिगत सलाह के लिए किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।
पाचन क्षमता
कम लैक्टोज सामग्री और विभिन्न प्रोटीन संरचना के कारण बकरी के दूध को अक्सर गाय के दूध की तुलना में अधिक आसानी से पचने योग्य माना जाता है।
पोषक तत्वों से भरपूर
बकरी के दूध में कैल्शियम, प्रोटीन, फास्फोरस, पोटेशियम और विटामिन (ए, बी 2 और डी) जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो समग्र स्वास्थ्य में योगदान करते हैं।
कम एलर्जेनिक
कुछ व्यक्ति जो गाय के दूध के प्रति संवेदनशील या एलर्जिक हैं, वे प्रोटीन संरचना में अंतर के कारण बकरी के दूध को बेहतर ढंग से सहन कर सकते हैं।
प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन
बकरी के दूध में सेलेनियम और अन्य एंटीऑक्सिडेंट जैसे यौगिक होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन कर सकते हैं।
हड्डियों का स्वास्थ्य
बकरी के दूध में मौजूद कैल्शियम और फास्फोरस हड्डियों को मजबूत बनाए रखने और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।
त्वचा का स्वास्थ्य
बकरी के दूध का उपयोग कभी-कभी इसके संभावित मॉइस्चराइजिंग और सुखदायक गुणों के कारण त्वचा देखभाल उत्पादों में किया जाता है।
सूजन संबंधी स्थितियां
कुछ शोध से पता चलता है कि बकरी के दूध में सूजन-रोधी गुण हो सकते हैं, जो कुछ स्वास्थ्य स्थितियों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।
हृदय स्वास्थ्य
गाय के दूध की तुलना में बकरी के दूध में संतृप्त वसा का निम्न स्तर हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है।