ऑफिस में लंबे समय तक काम करना हो या पढ़ाई, यह थकान को दूर करता है।बढ़ती उम्र के साथ महिलाओं की बॉडी में कैल्शियम कम होने लगता है, जिससे हड्डियां कमजोर होने लगती हैं। लेकिन चुकंदर के सेवन इस कमी को पूरा किया जा सकता है रोजाना इसे खाने से स्टैमिना बढ़ता है।
आयरन की कमी होती है दूर
चुकंदर आयरन से भरपूर होता है,जो शरीर में ब्लड प्यूरिफिकेशन और ऑक्सीजन बढ़ाने का काम करते हैं चुकंदर में विटामिन-बी, विटामिन-सी, फॉस्फोरस, कैल्सियम, प्रोटीन और ऐंटिऑक्सीडेंट्स होते हैं। आयरन से भरपूर चुकंदर शरीर को अंदर से मजबूत करता है इसमें मौजूद नाइट्रिक ऑक्साइड मसल्स में ब्लड फ्लो को बढ़ाता है।
एनीमिया में बेहद फायदेमंद
ये बात सच है कि चुकंदर खून बढ़ाता है। चुकंदर में आयरन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है साथ ही यह खून बढ़ाता है और रेड ब्लड वेसेल्स को बनाने में मदद करता है। जिससे एनीमिया रोगियों को फायदा मिलता है।
कब्ज को दूर करता है
चुकंदर सुपरफूड है जिसे अपने भोजन में शामिल करना चाहिए। कई लोग इसे सलाद के रूप में खाना पसंद करते हैं, में अच्छी मात्रा में फाइबर पाया जाता है इसलिए ये कब्ज, गैस और एसिडिटी को दूर करता है। इसके सेवन से पेट दुरुस्त रहता है रात को सोने से पहले 1 गिलास चुकंदर का जूस पीने से पेट से रिलेटेड सारी समस्याएं दूर हो सकती है।
डायबिटीज के मरीजों के लिए है फायदेमंद
खून में शुगर की मात्रा बढ़ जाने से डायबिटीज की बीमारी झेलनी पड़ती है। चुकंदर में एक एंटी-ऑक्सीडेंट होता है, जिसे अल्फा-लिपोइक एसिड कहा जाता है।यह ग्लूकोज के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है । डायबिटीज में चुकंदर का सेवन करना फायदेमंद होता है
हृदय रोग में मददगार:
कहते हैं कि नियमित रूप से चुकंदर का जूस पीने से दिल से जुड़े रोगों का खतरा कम होता है।इसमें हार्ट अटैक, स्ट्रोक, हार्ट फेल्योर (हृदय की गति रुक जाना) आदि शामिल हैं। चुकंदर रक्त वाहिकाओं को होने वाले नुकसान को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसके सेवन से हृदय रोग के जोख़िम को कम किया जा सकता है
चेहरे पर ग्लो लाए: चुकंदर में विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट सहित कई ऐसे तत्व हैं जो स्किन पर पिंपल, एक्ने, ड्राइनेस आदि को दूर करता है और चेहरे पर ग्लो लाता है, इसलिए आप भी चुकंदर का रोजाना सेवन करें.
नेचुरल डिटॉक्स
चुकंदर खाने से बॉडी का डिटॉक्स अपने आप हो जाता है. इसमें पावरफुल एंजाइम्स मौजूद रहते हैं जो बॉडी को अपने आप डिटॉक्स कर देते हैं. नेचुरल डोटॉक्स होने के कारण ही चुकंदर खाने से आपका वजन कम होता है.
(रिंकी कुमारी)
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