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हरी मिर्ची खाने से भी होते हैं सेहत को फायदे, जानकर चौंक जाएंगे आप

  • मिर्ची को हमेशा तीखेपन के लिए इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन लाल मिर्च की तुलना में हरी मिर्ची को कम हार्मफुल मानते हैं। इसीलिए रोजाना के खाने में ग्रीन चिली यूज होती है।
    खाने को तीखा बनाने के लिए लाल मिर्च और हरी मिर्ची का इस्तेमाल किया जाता है। हरी मिर्ची को लाल मिर्च से कम नुकसानदेह और तीखा माना जाता है। ऐसे में रोज के खाने में अक्सर लोग हरी मिर्च डालते हैं। इसके साथ ही हरी मिर्च का रंग और महक भी खाने के जायके को बढ़ाता है। अगर आप मॉडरेट मात्रा में हरी मिर्ची रोज के खाने में इस्तेमाल करते हैं तो ये काफी सारे फायदे पहुंचा सकती है। खासतौर पर गर्मियों में हरी मिर्ची के बीज काफी असरदार होते हैं।
    पेट को रखती है ठंडा
    गर्मियों के मौसम में लू से बचना है तो हरी मिर्ची को डाइट में जरूर शामिल करें। एक हरी मिर्ची खाने से लू लगने से बचत होती है।
    हरी मिर्ची में होते हैं ये न्यूट्रिशन
    हरी मिर्ची में प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, सोडियम जैसे मिनरल्स होते हैं। वहीं इसमे विटामिन ए, बी1, बी2, बी3, बी5 और विटामिन सी की भी अच्छी खासी मात्रा होती है। इसीलिए इसकी थोड़ी सी मात्रा सेहत के लिए काफी फायदेमंद हो सकती है।
    वजन घटाने में करती है मदद
    हरी मिर्ची फैट मेटाबॉलिज्म को इंप्रूव करती है जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। इसलिए खाने में पूरी तरह से हरी मिर्ची की अनदेखी नहीं करनी चाहिए।
    अल्सर के असर को करती है कम
    रिसर्च में पता चला है हरी मिर्ची के एक्सट्रैक्ट अल्सर को कम करने में हेल्प करते हैं। अल्सर की वजह से खराब हो गए टिश्यू को हरी मिर्ची रिपेयर करती है। जिससे अल्सर में राहत मिलती है। हालांकि अल्सर के मरीजों को मिर्च ना खाने की सलाह दी जाती है। वजह है इसका तीखापन जो पेट में जलन पैदा करता है।
    ब्लड शुगर करती है कंट्रोल
    हरी मिर्ची में कैपसेसिन नाम का केमिकल पाया जाता है। जो ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करता है। रिसर्च में पता चला है कि इंसुलिन के सेक्रेशन के साथ ही कैपसेसिन ग्लूकोज लेवल को कंट्रोल करता है।

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